Chemical Landmark 2018

Ehemaliger Sitz der Wander AG in Bern


ausgezeichnet als «Chemical Landmark» am 27. 10. 2018. Die zehnte Auszeichnung einer «Historischen Stätte der Chemie» geht an die Geburtsstätte der Ovomaltine in Bern. Vor über hundert Jahren hat Albert Wander mithilfe wissenschaftlicher Verfahren die Ovomaltine entwickelt.

Wander Fabrik am Holzikofenweg
Wander Fabrik am HolzikofenwegImmagine: Wander AG

Der Familienbetrieb Wander zog 1900 von der Stadtbachstrasse an den Holzikofenweg 36 im Berner Weissenbühl-Quartier. Dr. Albert Wander, mit Staatsexamen in Pharmazie, Diplom und Promotion in Chemie, vollendete dort 1904 die Entwicklung des Kraftnährmittels Ovomaltine. Dank Anwendung chemischer und pharmazeutischer Methoden auf den Bereich der Nahrungsmittel konnte er ein vollwertiges Nährmittel herstellen. Durch sanftes Eindampfen im Vakuum gelang ihm nicht nur ein Produkt mit angenehmem Geschmack, sondern es gelang ihm auch, die damals noch relativ unbekannten Vitamine zu erhalten. Klinische Tests bestätigten die Wirkung.

Albert Wander
Immagine: Wander AG

Patron statt Professor


Der Pharmazeut und Doktor der Chemie hätte – so heisst es – lieber eine akademische Karriere eingeschlagen. Doch nach dem Tod seines Vaters musste er 1897 die Leitung des Familienbetriebs übernehmen. Er führte das im Telefonbuch als «chem.-techn. u. analyt. Laboratorium, Fabr. künstl. Mineralwasser» bezeichnete Unternehmen mit glücklicher Hand. Bereits 1919 wurde eine ganze Abteilung mit vier Apothekern unter der Leitung von Prof. Dr. Otto Oesterle zur Forschung eingesetzt. Diese entwickelte zahlreiche Pharmazeutika und Diätetika und die Dr. A. Wander AG wuchs bis zu ihrer vollständigen Integration in die Sandoz AG im Jahre 1997 zu einer beachtenswerten Grösse.

Von der Medizin zum Sportlergetränk

Albert Wander tüftelte schon mit seinem Vater, dem Firmengründer Georg Wander, in einem kleinen Laboratorium, liebevoll «Stinkkammer» genannt, an verschiedenen Formen von Malzextrakten. Der Durchbruch erfolgt 1904: Mithilfe sanfter Eindampfung im Vakuum gelang es ihm, ein vitaminreiches und erst noch schmackhaftes Nährmittel herzustellen – und dies bevor die Vitamine richtig erforscht waren. Klinische Tests bestätigten die Wirkung für Kranke, Schwache und Mangelernährte. Die Ovomaltine kam zuerst als medizinisches Präparat auf den Markt, ab 1922 wurde sie für den freien Verkauf zugelassen. Rasch wandelte sich das Image, und die Ovo wurde zum beliebten Sportlergetränk. Dieses war so erfolgreich, dass die Wander AG die Produktion 1927 an den heutigen Standort nach Neuenegg verlagerte.

Comment l'apparence de l'Ovomaltine a changé avec le temps.
Comment l'apparence de l'Ovomaltine a changé avec le temps.Immagine: Wander AG

Impressionen von der «Chemical Landmark»-Feier:

  • Historische Exponate am Chemical Landmark 2018
  • Brunch!
  • Enthüllung der Gedenktafel.
  • Chemical Landmark 2018
  • Exponate aus dem Archiv der Wander AG
  • Felix Escher am Chemical Landmark 2018.
  • Impression vom Chemical Landmark-Brunch 2018.
  • Networking beim Chemical Landmark-Brunch 2018
  • Shana Sturla am Chemical Landmark 2018
  • Silvio Decurtins und das Bündner Tagblatt feiern das Chemical Landmark 2018.
  • Thomas Gude am Chemical Landmark 2018.
  • Walter Thut am Chemcial Landmark 2018.
  • Historischer Musterkoffer der Wander AG am Chemical Landmark 2018.
  • Chemical Landmark 2018
  • Chemical Landmark 2018
  • Historische Exponate am Chemical Landmark 2018Immagine: Heinz Kolb1/15
  • Brunch!Immagine: Heinz Kolb2/15
  • Enthüllung der Gedenktafel.Immagine: Heinz Kolb3/15
  • Chemical Landmark 2018Immagine: Heinz Kolb4/15
  • Exponate aus dem Archiv der Wander AGImmagine: Heinz Kolb5/15
  • Felix Escher am Chemical Landmark 2018.Immagine: Heinz Kolb6/15
  • Impression vom Chemical Landmark-Brunch 2018.Immagine: Heinz Kolb7/15
  • Networking beim Chemical Landmark-Brunch 2018Immagine: Heinz Kolb8/15
  • Shana Sturla am Chemical Landmark 2018Immagine: Heinz Kolb9/15
  • Silvio Decurtins und das Bündner Tagblatt feiern das Chemical Landmark 2018.Immagine: Heinz Kolb10/15
  • Thomas Gude am Chemical Landmark 2018.Immagine: Heinz Kolb11/15
  • Walter Thut am Chemcial Landmark 2018.Immagine: Heinz Kolb12/15
  • Historischer Musterkoffer der Wander AG am Chemical Landmark 2018.Immagine: Heinz Kolb13/15
  • Chemical Landmark 2018Immagine: Heinz Kolb14/15
  • Chemical Landmark 2018Immagine: Heinz Kolb15/15

Die «Platform Chemistry» dankt der Firma Wander AG für das Produktsponsoring am Festakt.

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